makeat

pieneen makeannälkään

Pieneen makeannälkään Linnan Marenki tarjoaa erilaisia marenkeja, macaronseja sekä
marenkileivoksia.Tilaa valmiit leivokset tai osta marenkipohjat valmiina ja tee leivoksista mieleisesi!

Katso lisää kuvia Linnan Marengin Instagram tililtä!

 
 
 

marengit (gluteeniton, laktoositon)

Valmistan artesaani-marengit Sjökullan Kartanon keittiössä puhtaista, lähellä tuotetuista raaka-aineista.
Valmistamani marengit ovat yksilöitä ja niissä näkyy ja maistuu käsin tehdyn tuotteen ainutkertainen maku.
Kehittelen lähes päivittäin uusia makuja ja muotoja lisää. Tällä hetkellä saatavana ruusu -ja appelsiininkukkavesi, kahvi,
turkinpippuri sekä piparminttu.

Värilliset -ja makumarengit

10€/pussi

tilausmarengit

Valmistan myös yksityisiin- sekä yritysten juhliin haluamasi makuisia ja värisiä marenkeja!

Marengit saa myös yksittäispakattuina pikku herkkuina lapsille ja lapsenmielisille ☂︎ Marenkitikkareita voi valmistaa moneen muotoon; sydämiä, rusetteja tai isänpäiväksi hienosti
muotoiltuja viiksiä! Kysy lisää, niin tehdään juhliisi sopivat marenkiherkut!

 

 

marenkileivokset (gluteeniton, laktoositon)

Marenkileivokset ovat herkullisia, monikäyttöisiä ja helposti muunneltavia leivoksia. Suussa sulava marenkipohja ja ihana täyte viimeistellään kauden marjoilla ja hedelmillä.
Tämän tuotteen voit tilata valmiina haluamillasi täytteillä.

∅ 8cm - 4€/kpl


leivospohjat 6 kpl pussi.jpg

marenkileivospohjat (gluteeniton, laktoositon)

Voit ostaa myös pelkät marenkileivospohjat ja loihtia itse upeat leivokset juuri silloin, kun niitä tarvitset!
Marenkileivospohjia on muiden marenkien tapaan mahdollisuus tehdä myös värillisinä sekä eri makuvaihtoehdoilla.

∅ 8cm 6 kpl pussi - 12€

 

 

macarons l. mantelileivos (gluteeniton, täytteet saatavana laktoosittomina)

Macaron on pieni ranskalainen mantelileivonnainen, joka on löytänyt tiensä yhä useampaan juhlapöytään. Linnan Marengin macaronsit maistuvat
pariisilaiskahviloiden vastaaville herkuille, joiden perinteet ulottuvat niinkin kauas kuin 1500 -luvulle asti.

Rapeakuorisen leivoksen välissä on täyteläinen ja suussa sulava täyte. Asiakkaideni ehdottomia suosikkeja ovat salted caramel,
sitruuna, suklaa sekä vadelma.

1,30€/kpl (minimitilaus 25kpl)

 

 

isoon makeannälkään

Isoon makeannälkään marenkikakkuja, täytekakkuja, juusto- ja
moussekakkuja sekä marenkikakkupohjia.

 
 
 

marenkikakut

Linnan Marengin marenkikakku sisältävää vispikermaa, kauden marjoja ja hedelmiä.
Kakut ovat gluteenittomia ja laktoosittomia. Kysy lisää myös maidottomista täytteistä.

marenkikakku

∅ 20cm (8-10hlö) - 40€
∅ 26cm (10-15 hlö) - 50€

Taivaallinen marenkikakku

Sisältää manteli/marenkikakkupohjat, vaniljakreemin, italialaisen marengin, kauden marjat ja/tai hedelmät.

10-15 hlö -75€
15-20 hlö - 85€

Marenkikakkusydän

Sisältää marenkikakkupohjat, vispikermaa, macaronseja, kauden marjoja ja/tai hedelmiä sekä kukkia

∅ 24cm (15-20hlö) - 65€

 

 
 

marenkikakkupohjat (gluteeniton, laktoositon)

Marenkikakkupohjat antavat mahdollisuuden käyttää mielikuvitusta erilaisten täytteiden muodossa. Pohjien avulla voit tehdä vuodenaikaan ja juhlaan
sopivan herkun juuri niillä täytteillä kun haluat! Marenkikakkupohjia saat myös suorakaiteen muotoisina.

pohja - pyöreä

∅ 24cm - 15€

pohja - suorakaide

2kpl x 12cm x 25cm - 15€

pohja - ruusupursotus

∅ 20cm - 15€
∅ 26cm - 20€

 

täytekakut (laktoositon)

Huom! Voit tilata kakut myös gluteenittomina, jolloin hintaan lisätään 5€.

Kakkujen päälle voit valita mm. vispikerma-mascarpone/suklaakuorrute/marenkivoikreemi/Italialainen poltettu marenki. Alla oleviin esimerkkihintoihin sisältyy sesongin mukainen koristelu. Halutessasi kakut räätälöidään myös toiveidesi mukaan. Tällöin hinta muodostuu käytettyjen koristeiden mukaan.

Täyte-esimerkki: (Kakku kahdella eri täytteellä + 10€)

  • mansikkamousse

  • vadelmamousse

  • sitruunamousse

  • mustaherkukkamousse

  • suklaamousse

Pohja; vaalea kakkupohja tai tumma kakkupohja.

8-10 hlö -52€
15-20 HLÖ - 68€
20-25 hlö - 78€
30-35 hlö - 92€

 

 

muut kakut

erilaiset juustokakut (hyydytetyt, kiilteellä tai ilman)

Linnan Marenki valmistaa myös moussekakkuja, raakakakkuja sekä erilaisia juustokakkuja. Juustokakku on lunastanut paikkansa suomalaisten juhlapöydissä.
Erilaiset juustokakut muuntautuvat myös erityisruokavalioiden mukaan; maidottomiksi, gluteenittomiksi tai täysin vegaanisiksi!

pohja; kandiskeksi, digestive
täytteet mm. mango, vadelma-valkosuklaa, suklaa, lime

10 hlö - 45€
15 hlö - 59€
20 hlö - 79€
30 hlö -115€

amerikkalainen juustokakku (paistettu)

Samettinen New Yorkilaisherkku ja mansikkamelba

∅ 25cm + mansikkamelba 500ml (15 hlö) - 55€

terveelliseen herkutteluun - Raakakakku (maidoton ja gluteeniton)

  • mustikka

  • puolukka

  • vadelma

  • suklaa

∅ 15cm (8-10 palaa) - 45€
∅ 23cm (14-16 palaa) - 75€

Raakakakut ovat maidottomia ja luontaisesti gluteenittomia. Kakku toimitetaan joko valmiiksi paloina tai leikkaamattomana. Kakun saa myös halutessaan täysin vegaanisena.

Rakkakakku on pakastetuote, Jos haluat kakun valmiiksi sulatettuna, niin manitsethan siitä kakkua tilatessasi.


Créme brÛlée

Linnan Marengin Créme brûlée valmistetaan klassisen ranskalaisreseptin mukaan.
.

 

Créme brûlée

Valmistan jälkiruoat keraamisissa annosvuoissa. (vuokien palautus sovitaan tilauksen yhteydessä).

4€/kpl sis. astiavuokran

Minimitilaus 10kpl

 

 

HUOMIO!

Gluteenittomat tuotteet valmistetaan tilassa, jossa käsitellään gluteenia sisältäviä raaka-aineita.
Valkosuklaata sisältävät tuotteet sisältävät laktoosia! Muut raaka-aineet laktoosittomia.

Hinnat sisältävät alv 14%. Maksutapa: käteinen, korttimaksu, lasku, Mobile Pay

Nouto sovitusti Sjökullan kartanolta. Osoite on Sjökullantie 425, 02540 KYLMÄLÄ
tai muualta ennalta sovitusta paikasta.